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ISO 22000:2018 Sistemas de Gestion de la Inocuidad de los alimentos.

Categorías: Inocuidad, Normas ISO
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¿Qué aprenderás?

  • Este curso proporcionará a los alumnos los conocimientos y las capacidades para:
  • Realizar una auditoría interna de parte de un sistema de gestión de seguridad alimentaria conforme a la norma ISO 22000 o equivalente.
  • Informar de la implementación efectiva y del mantenimiento del sistema de gestión de conformidad con la norma ISO 19011.

Contenido del curso

Referencias Normativas

  • Referencias normativas
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Términos y definiciones

Contexto de la Organización

Liderazgo

Planeación

Apoyo

Operación

Mejora

practica

Evaluación de desempeño

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