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Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura en industria de alimentos

Categorías: Inocuidad
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¿Qué aprenderás?

  • tienen como objetivo garantizar que los alimentos y bebidas se produzcan de forma segura y con las condiciones de higiene adecuadas para garantizar su inocuidad.

Contenido del curso

Introducción a las BPM

  • Marco Conceptual
    00:00
  • Términos Frecuentes
    00:00
  • Aspectos Legales
    00:00
  • Nuevas Tendencias
    00:00

ETAS (enfermedades transmitidas por alimentos)

BPM (buenas prácticas de manufactura)

Principios generales de higiene de los alimentos

Introducción al sistema HACCP

Prerrequisitos del sistema HACCP

Procedimientos Operativos

Principios de la implementación del HACCP

ACTIVIDAD
De los videos visto realiza un mapa sipnotico y un cuadro comparativo sobre TODOS  los  videos vistos  Nota: Las evaluaciones se mandan a este correo stayvermg@gmail.com

Examen Final

Solicitud de documentación

Carrito de compra

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Aplicación de MRP en Sistemas de Producción$580.00
1
Excel para Ingenieros$580.00
1
Introducción a los Sistemas de Gestión$580.00
1
ISO 22301 2019 Sistemas de Gestión de la Continuidad del Negocio$290.00
1
Trabajos en Altura$580.00
1
Manejo en la industria en ingenieria economica$580.00
1
Seguridad de Procesos Basada en Riesgos SPBR CCPS (AlChE)$290.00
1
Direccion de plantas industriales$580.00
1
Habilidades Gerenciales para Ingenieros$290.00
1
Gestión Gerencial de Mantenimiento Industrial$580.00
1
Mantenimiento productivo aplicado en procesos industriales$580.00
1
Planeación y Programación de Mantenimiento$580.00
1
ISO 22000:2018 Sistemas de Gestion de la Inocuidad de los alimentos.$580.00
1
Manejo adecuado de productos quimicos y sustancias peligrosas$580.00
1
Estimación de la Estructura de Flota de Transporte$580.00
1
Brigadas de Seguridad en las Organizaciones$900.00
1
ISO 50001:2018 Sistema de Gestión Energética$580.00
1
Gestión del mantenimiento basado en Confiabilidad$580.00
1
Manifiesto de Impacto Ambiental$580.00
1
ISO 15189:2022 Sistemas de Gestión de Calidad en Laboratorios Clìnicos$290.00
1
ISO 20000 Sistema de Gestión de Servicios de Tecnologías de la Información (TI)$290.00
1
ISO 28000:2007 Sistemas de Gestión para la Seguridad de la Cadena de Suministro$580.00
1
Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo$580.00
1
ISO 45001:2018 Sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo$580.00
1
ISO 14001:2015 Formación de Auditores Internos$580.00
1
Licencia Ambiental Unica$580.00
1
Costos Aplicados a la Cadena de Suministros$580.00
1
Subtotal
$14,530.00
Total
$14,530.00
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